Para hacer este pescado curado con sal, además de los ingredientes, es preferible tener una fiambrera casera que les explico en otro post. Si no cuentan con esta fiambrera o están en algún lugar muy seco y cálido van a poder secarlo solamente colgado al sol (pero corren el riesgo de que se eche a… Seguir leyendo Receta de pescado salado
Categoría: Con paciencia
Recetas que necesitan varios días de elaboración, o bien porque tienen que ser estacionadas o fermentadas o porque necesitan muchos pasos con varias horas entre ellos.
Cómo hacer una fiambrera casera para curar alimentos
Instrucciones para hacer una fiambrera casera con fotos paso a paso.
Escabeche de repollo
Receta en tres pasos fáciles para hacer escabeche de repollo que se puede adaptar a otras verduras y queda riquísimo.