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La cocina de Marina Torchiari

Torchi cocina

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Etiqueta: manteca

Tortillas para tacos y quesadillas

Tortillas de harina para hacer tacos o quesadillas, MUY ECONÓMICAS y fáciles.

Publicada el 10 agosto, 2011
Categorizado como Entradas, Panes y bizcochos, Salado Etiquetado como harina común, harina de trigo, manteca, margarina, sal

Risotto verde

Risotto verde

Receta express de risotto verde, ideal para acompañar con huevos pasados por agua o pollo grillado.

Publicada el 6 agosto, 2011
Categorizado como Express, Salado Etiquetado como arroz arborio, arroz doble carolina, caldo de pollo, carnaroli, espinaca, manteca, queso rallado, vino blanco

Ganache

receta ganash

Qué es la ganache y cómo se hace en dos pasos muy sencillos. Todos los trucos de la perfecta ganache.

Publicada el 26 julio, 2011
Categorizado como Dulce, Trucos Etiquetado como chocolate amargo, crema de leche, glucosa, licor, manteca, miel

Lasagna clásica

receta de lasaña paso a paso

La clásica lasagna de carne y verdura, en una receta paso a paso.

Publicada el 21 julio, 2011
Categorizado como Principales, Salado Etiquetado como aceite, acelga, carne picada, cebolla, cebolla de verdeo, espinaca, leche, manteca, muzarella, pimiento rojo, puré de tomates, queso cremoso, queso fresco, queso rallado, ricota, saborizador, salsa blanca, tuco

Lemon pie tradicional

lemon pie

Una receta muy fácil del clásico Lemon Pie que no falla nunca y es muy vistoso. ¡A todo el mundo le gusta el Lemon Pie!

Publicada el 14 julio, 2011
Categorizado como Dulce, Repostería Etiquetado como azúcar, harina, huevos, limón, manteca, margarina

Bizcochos criollos

pan criollo

Receta de los tradicionales «criollitos» con fotos paso a paso. Los bizcochos de panadería para hacer en casa, de manteca o grasa.

Publicada el 13 julio, 2011
Categorizado como Panes y bizcochos Etiquetado como azúcar, extracto de malta, grasa vacuna, harina, levadura en polvo, manteca, margarina

Risotto con hongos

Las receta del clásico risotto de hongos, paso a paso, con fotos para que quede perfecto.

Publicada el 1 julio, 2011
Categorizado como Principales, Salado Etiquetado como arroz, caldo de verdura, hongos secos, manteca, queso rallado, saborizador, saborizador de hongos, vino blanco

Empanadas abiertas de espinaca

canastitas de espinaca

Canastitas de espinaca abiertas con un relleno que también puede usarse para tartas o canapés calientes. Se pueden servir frías o calientes.

Publicada el 29 junio, 2011
Categorizado como Salado Etiquetado como aceite, acelga, crema, espinaca, harina, manteca, nuez moscada, queso crema, queso rallado, tapas de empanadas

Masa frola dulce

Masa para tarta pasta frola o lemon pie. Una masa crocante de manteca para tartas dulces o agridulces con rellenos salados.

Publicada el 21 junio, 2011
Categorizado como Dulce, Repostería Etiquetado como azúcar, harina 0000, harina leudante, huevos, manteca, margarina

Tarta cremosa de cebollas y queso

tarta de cebolla y queso

Una riquísima tarta cremosa de cebollas muy fácil que se puede servir de plato principal.

Publicada el 20 mayo, 2011
Categorizado como Principales, Salado Etiquetado como aceite, cebolla, harina, huevo, leche, manteca, pimienta, queso, queso fresco, queso rallado

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