Una receta de cazuela de pollo con puerros muy fácil de hacer y muy rendidora. Se puede acompañar con arroz, papas o servir sola en mini-cazuelas con croutons para alguna fiesta.
Torchiaritos (o borrachitos con cerezas al rhum)
Este es un postre inventado por mi, que combina la receta de Borrachitos de Petrona con un «relleno» de cerezas frescas y crema para los que nos gustan las frutas.
Adobo lechón para asar a la parrilla o el horno
Cómo condimentar un lechón entero para asar a la parrilla o al horno.
Vitel tonné
Una receta muy fácil del clásico Vitel thoné de las fiestas.
Tallarines de espinaca
Tallarines de espinacas cortados a cuchillo explicados paso a paso, que también se pueden hacer con máquina de pastas.
Tallarines de morrones
Tallarines de pimientos rojos cortados a cuchillo explicados paso a paso, que también se pueden hacer con máquina de pastas.
¿Qué hacer con tapas de empanadas sobrantes o restos de masa de pascualina?
Una forma sencilla de reciclar tapas de empanadas viejas o endurecidas, ideales para acompañar una picada o para reemplazar el pan en una comida.
¿Cómo preparar una plancha de hierro para su primer uso?
Qué hacer antes del primer uso de las planchas de hierro. Curado de plancha de fundición para bifes para que dure muchos años y no sea tóxica.