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La cocina de Marina Torchiari

Torchi cocina

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Etiqueta: aceite

Escabeche de zanahorias

Esta receta de escabeche de zanahorias es facilísima y pueden hacerla hasta los que no cocinan ni un huevo duro 😀 Es genial para acompañar una picada de quesitos, condimentar un sandwich o directamente sobre una rodaja de pan fresco. Necesitamos:

Publicada el 17 junio, 2015
Categorizado como Express, Salsas y condimentos Etiquetado como aceite, aceite de oliva, laurel, mostaza, vinagre de alcohol, zanahoria

Tuco de matambre

tuco de carne

Un genial tuco casero con el gusto a «Tuco de la abuela» con sabrosos rollitos de matambre.

Publicada el 23 agosto, 2011
Categorizado como Salado, Salsas y condimentos Etiquetado como aceite, ajo, caldo, caldo de carne, caldo de verdura, carne, cebolla de verdeo, matambre, pimentón, pimiento, pimiento rojo, puré de tomate, salvia, tomate, vinagre, vino blanco

Lasagna clásica

receta de lasaña paso a paso

La clásica lasagna de carne y verdura, en una receta paso a paso.

Publicada el 21 julio, 2011
Categorizado como Principales, Salado Etiquetado como aceite, acelga, carne picada, cebolla, cebolla de verdeo, espinaca, leche, manteca, muzarella, pimiento rojo, puré de tomates, queso cremoso, queso fresco, queso rallado, ricota, saborizador, salsa blanca, tuco

Muffins de banana y harina integral

muffins de harina integral y banana

Unos riquísimos muffins húmedos de banana, miel y harina integral que se hacen en tres pasitos muy fáciles. Ideales para invitar a las tías a tomar el té 😀

Publicada el 11 julio, 2011
Categorizado como Dulce, Repostería Etiquetado como aceite, azúcar negro, banana, bicarbonato de sodio, canela, chips de banana, escencia de vainilla, harina, harina integral, leche, miel, polvo de hornear

Empanadas criollas de carne

empanadas criollas de carne

Receta de empanadas criollas con relleno bien jugoso que siempre sale bien. Ideal para acompañar la receta de masa de empanadas caseras.

Publicada el 6 julio, 2011
Categorizado como Entradas, Principales, Salado Etiquetado como aceite, aceitunas, ajo, ajó molido, carne picada, cebolla, cebolla de verdeo, huevo duro, morrones, pasas de uva, pimentón, pimiento rojo, puré de tomates, saborizador, tapas para empanadas, tomates, vino blanco

Masa para empanadas criollas

Receta fácil para masa de empanadas criollas que sirve para horno o fritas. ¡Para unas empanadas criollas más sequitas y doraditas!

Publicada el 5 julio, 2011
Categorizado como Entradas, Principales, Salado Etiquetado como aceite, harina, sal

Empanadas abiertas de espinaca

canastitas de espinaca

Canastitas de espinaca abiertas con un relleno que también puede usarse para tartas o canapés calientes. Se pueden servir frías o calientes.

Publicada el 29 junio, 2011
Categorizado como Salado Etiquetado como aceite, acelga, crema, espinaca, harina, manteca, nuez moscada, queso crema, queso rallado, tapas de empanadas

Salsa de tomate y salchicha parrillera

Tuco de salchichas

Salsa de salchicha parrillera tipo tuco, ideal para pastas caseras o polenta. ¡Para principiantes!

Publicada el 27 junio, 2011
Categorizado como Salado, Salsas y condimentos Etiquetado como aceite, caldo, caldo de carne, cebolla, laurel, morrones, pimentón, pimiento rojo, pimiento verde, puré de tomates, salchicha parrillera

Conejo guisado con verduras

Una forma fácil y económica de guisar un conejo que ¡nunca falla! y queda riquísimo.

Publicada el 13 junio, 2011
Categorizado como Principales, Salado Etiquetado como aceite, ají, cebolla, conejo, Marsala, mostaza, nabo, pimientos, pimientos rojos, pimientos verdes, rabanito, tomates, zanahorias

Sachima o Sak-ke-mah

Sachima receta

Un típico postre oriental que dura varios días después de hecho y puede servir para acompañar el desayuno o la merienda.

Publicada el 7 junio, 2011
Categorizado como Dulce, Repostería Etiquetado como aceite, azúcar, harina, harina leudante, huevos, miel, polvo de hornear

Budín fácil de mandarinas

Budin fácil de mandarina

Budín fácil y económico de mandarinas que nunca falla y se puede presentar de muchas maneras.

Publicada el 2 junio, 2011
Categorizado como Dulce, Repostería Etiquetado como aceite, azúcar, azúcar impalpable, garam masala, glacé, harina, harina leudante, huevos, licor, mandarina, mermelada, polvo de hornear

Tarta cremosa de cebollas y queso

tarta de cebolla y queso

Una riquísima tarta cremosa de cebollas muy fácil que se puede servir de plato principal.

Publicada el 20 mayo, 2011
Categorizado como Principales, Salado Etiquetado como aceite, cebolla, harina, huevo, leche, manteca, pimienta, queso, queso fresco, queso rallado

Vitel tonné

Vitel tone

Una receta muy fácil del clásico Vitel thoné de las fiestas.

Publicada el 26 abril, 2011
Categorizado como Entradas, Salado Etiquetado como aceite, alcaparras, anchoas, atún, carne, mayonesa, peceto, vinagre

Tallarines de espinaca

tallarines de espinaca

Tallarines de espinacas cortados a cuchillo explicados paso a paso, que también se pueden hacer con máquina de pastas.

Publicada el 26 abril, 2011
Categorizado como Principales, Salado Etiquetado como aceite, espinaca, harina, huevos

Tallarines de morrones

Tallarines de pimientos rojos cortados a cuchillo explicados paso a paso, que también se pueden hacer con máquina de pastas.

Publicada el 26 abril, 2011
Categorizado como Principales, Salado Etiquetado como aceite, harina, huevos, morrones, pimientos rojos

¿Qué hacer con tapas de empanadas sobrantes o restos de masa de pascualina?

Una forma sencilla de reciclar tapas de empanadas viejas o endurecidas, ideales para acompañar una picada o para reemplazar el pan en una comida.

Publicada el 20 abril, 2011
Categorizado como Salado, Trucos Etiquetado como aceite, condimento para pizza, puré de tomate, tapas de empanadas

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aceite ajo arroz azúcar calabaza caldo caldo de carne caldo de verdura carne carne picada cebolla cebolla de verdeo choclo crema espinaca fécula de maíz harina harina leudante huevo huevos leche maicena manteca margarina miel morrones mostaza pan rallado pasas de uva pimentón pimiento rojo pimientos pollo polvo de hornear puerro puré de tomates queso fresco queso rallado saborizador sal tapas de empanadas tomates vinagre vino blanco zanahoria

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