Los tradicionales ñoquis de papa del 29, paso a paso ¡para principiantes! que siempre salen bien.
Ganache
Qué es la ganache y cómo se hace en dos pasos muy sencillos. Todos los trucos de la perfecta ganache.
Salsa de pizza fácil en microondas
Una receta de salsa de pizza fácil en 2 pasos que se hace con puré de tomates y un truco para que quede con el mejor color.
Bizcochuelo casero para torta en capas
Bizcocuelo casero de huevos para armar tortas en capas que siempre sale bien y es muy económico.
Lasagna clásica
La clásica lasagna de carne y verdura, en una receta paso a paso.
¿Cómo hacer rendir más el queso cremoso en las recetas?
El problema para rallar el queso cremoso, fresco o cuartirolo es que es demasiado blando, pero eso se resuelve…
Lo mejor de la Gatronomía de Córdoba
Lo mejor de la Gastronomía de Córdoba en una Semana Gourmet llena de eventos para agendar y no perderse. Descuentos y actividades abiertas al público.
Tarta de calabaza y choclo con salsa blanca
Una buena opción a la tarta de choclo y calabaza bien cremosa, con una cubierta crocante en lugar de tapa de masa.
Lemon pie tradicional
Una receta muy fácil del clásico Lemon Pie que no falla nunca y es muy vistoso. ¡A todo el mundo le gusta el Lemon Pie!
Bizcochos criollos
Receta de los tradicionales «criollitos» con fotos paso a paso. Los bizcochos de panadería para hacer en casa, de manteca o grasa.
Pollo teriyaki (bastante argentinizado)
Una receta fácil de pollo teriyaki, con una marinada de salsa de soja, miel y vino que se hace en licuadora.
¿Cómo deshuesar un muslo de pollo?
Del conjunto de pata y muslo de pollo se puede obtener un buen filet que rinde mucho más que cocido junto al hueso porque se contrae menos. Este filet de pollo es ideal para asarse a la parrilla o grillado porque queda menos seco que el filet de pechuga. También es mejor para el típico… Seguir leyendo ¿Cómo deshuesar un muslo de pollo?
Salsa Teriyaki
La receta más fácil de esta tradicional salsa teriyaki agridulce, ideal para acompañar carne de pollo y cerdo o los clásicos arrolladitos primavera.
Muffins de banana y harina integral
Unos riquísimos muffins húmedos de banana, miel y harina integral que se hacen en tres pasitos muy fáciles. Ideales para invitar a las tías a tomar el té 😀
Empanadas criollas de carne
Receta de empanadas criollas con relleno bien jugoso que siempre sale bien. Ideal para acompañar la receta de masa de empanadas caseras.
Escabeche de repollo
Receta en tres pasos fáciles para hacer escabeche de repollo que se puede adaptar a otras verduras y queda riquísimo.
Masa para empanadas criollas
Receta fácil para masa de empanadas criollas que sirve para horno o fritas. ¡Para unas empanadas criollas más sequitas y doraditas!
Risotto con hongos
Las receta del clásico risotto de hongos, paso a paso, con fotos para que quede perfecto.
Tarta de calabaza y pollo gourmet
Una receta de tarta de calabaza «with a twist» en la que podemos aprovechar al máximo un pollo o sobrantes de pollo de otra comida.
Empanadas abiertas de espinaca
Canastitas de espinaca abiertas con un relleno que también puede usarse para tartas o canapés calientes. Se pueden servir frías o calientes.
¿Cómo se hace el caramelo?
El caramelo tiene algunos secretos que acá les voy a explicar para obtener el caramelo con mejor color y textura.